dégustations de vins du domaine (correze)

Vin nouveau chez le vigneron - Domaine Baumann Zirgel

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Le 19/09/2021

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux. Au menu :  Munster de la Fromagerie Haixaire accompagne de pain de l’Enfariné de Kaysersberg, tarte à l’oignon, plat de charcuterie avec trois différents saucisses pour terminer une petite douceur tarte à la Mirabelle La soirée commence avec une visite de cave : sa cuivrerie inox et ses foudres centenaires. Par la suite la dégustation qui aura lieu dans la salle du pressoir.

Fascinant Week-End - Dégustation vins et fromages au Chateau de Valcombe

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Générac 30510

Le 16/10/2021

Au cœur d'un domaine familial empreint de charme et d'histoire. Partagez notre passion lors d'un échange convivial en savourant la richesse de la cuisine provençale : découvrez les traditions culinaires (brandade de Nîmes, anchoïade et tapenade) et des produits locaux élaborés avec passion (terrine de taureau aux olives, fromage de chèvre, huile d'olive et fruits du domaine selon la saison). - Visite du vignoble, de la cave et dégustation des vins précèdent ce moment d'échange - Durée 1h30 de visite et dégustation puis temps libre pour le repas - A savourer sous la tonnelle ou dans les vignes (espaces pique-nique à disposition dans les vignes et cour du domaine) - RDV à 11h et réservation la veille avant midi TARIFS : - Adulte : 30 € - Enfant (jusqu'à 16 ans) : 15 €

Manger Bio et Local c'est l'idéal ! Vignes, vins et troglo au Domaine Drussé

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Accueil oenotouristique chaleureux par la famille vigneronne, pour petits et grands. Visite du chai authentique et de la cave troglodytique du Xe siècle possible. Dégustations, vente directe de jus de raisin et de vins médaillés de pur plaisir, gourmands, en AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Bourgueil, Touraine Sauvignon, rouge, rosé et blanc, certifiés en Agriculture Biologique, voire sans sulfite ajouté. Salle confortable, entourée de vignes et rosiers, labellisée Tourisme et Handicap, avec vue sur le chai en activité. Vidéos et jeux sensoriels. Boutique de produits du Val de Loire. Aire de stationnement avec table de pique-nique accessible et équipée pour les camping-cars.

LES DIMANCHES MADE IN DOUZENS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Douzens 11700

Le 05/09/2021

Dégustation offerte dans les caves de Douzens, vente de vins à emporter, grignotage... Et gestes barrières à respecter ! Les caves participantes ce dimanche : - Domaine Régazel (Place de l'Eglise), Château de Fontenelles (76 avenue des Corbières ), Colline de l'Hirondelle (134 avenue des Corbières, à l'extérieur du village en direction de Moux), Domaine Py (114 avenue des Corbières ). Ouverture des caves aux visiteurs de 10h à 14h pour des dégustations gratuites.

LUNAS, TERRE D’EAU ET D’HISTOIRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lunas 34650

Le 29/01/2022

Lunas, situé aux portes de la source de l’Orb est l’une des entrées au Parc Naturel Régional du Haut Languedoc. Nous partirons à la découverte de son histoire. A travers les châtaigniers et les chemins antiques, ce parcours nous surprendra par sa beauté. Laure spécialiste de la région, vous fera déguster à l’aveugle huile d’olive et sirops de plantes producteurs et nous terminerons par la dégustation des vins d’un domaine. 9h-12h - Prévoir baskets, bouteille d'eau. 8 kms, 250m de dénivelé Nbr mini 5 pers Nbr maxi 25 pers Sur réservation auprès de : 0689787102

Le Riesling dans tous ses états

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Wolxheim 67120

Le 16/10/2021

Découvrez toutes les facettes du Riesling, spécialité du village de Wolxheim, avec une dégustation de 6 Riesling du domaine Joseph Gross !   Dans le cadre du "Fascinant Week-end", nous vous proposons un évènement spécial autour du cépage-roi des Vins d’Alsace avec au programme : - une dégustation de 6 Rieslings de différents terroirs, dont le Grand Cru Altenberg de Wolxheim, et des surprises ouvertes en exclusivité pour cette soirée  - pour accompagner la dégustation, nous vous servirons 4 fromages en accord avec 4 vins ainsi que divers pains et Kougelhopf - une belle promenade dans les vignes pour déguster certains vins sur leur terroir caractéristique                                                         Informations complémentaires Commodités/services annexes : Toilettes En cas de mauvais temps, la promenade sera annulée et remplacée par une dégustation au caveau.   Horaire : Samedi 16 octobre 2021 De 16h30 à 19h00   Nombre de participants max : 20 pers

PIQUE NIQUE DANS LES VIGNES DU ROSIER D'ANGELIQUE

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Fête

Berrac 32480

Du 03/09/2021 au 19/10/2021

Un pique nique dans les vignes En famille ou entre amis, venez profiter d’un instant nature avec un bon pique nique au milieu des vignes. A midi ou après le travail, vous pourrez apprécier le panorama sur la vallée. Séraphin pourra vous proposer une visite du domaine et une dégustation de ses vins.

VENDANGEUR D'UN JOUR AU DOMAINE LOU BELVESTIT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Magalas 34480

Le 19/09/2021

Matinée de vendanges de 9h à 12h au Domaine Lou Belvestit : Visite et dégustation au Domaine Lou Belvestit, une incursion dans la vie de deux vigneronnes au moment des vendanges. Accueilli(e) chaleureusement, elles vous initieront à l’art de repérer les grappes de raisins de qualité et à manier le sécateur. Après avoir parcouru les rangs de vigne et rempli quelques seaux, elles vous emmèneront à la découverte des étapes de vinification et des secrets de la cave. Cette expérience ne serait bien sûr pas complète sans la dégustation des vins : les connaissant par cœur, les vigneronnes se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs vins produits à partir de cépages emblématiques, sur le terroir des Côtes de Thongue, chacun avec ses particularités et ses anecdotes. Une expérience à vivre pour vous imprégner de cette ambiance toute particulière des vendanges et aller à la rencontre de deux vigneronnes indépendantes passionnées. Sur réservation.

VENDANGEUR D'UN JOUR : DOMAINE DE L'ASTER

Vin - Oenologie

Péret 34800

Le 18/09/2021

Le vignoble de l’Aster est dispersé car il constitue ce que l'on appelle "un bien de famille" qui a évolué au fil du temps et des événements ponctuant les générations. Du fait de la géologie diversifiée de la commune de Péret, cette dispersion des parcelles constitue des obstacles pour le travail au vignoble mais offre un avantage certain dans l'expression des cépages et la complexité des vins. Après plusieurs mois à profiter (ou redouter...) des conditions climatiques, le raisin, cueilli manuellement par la "colle" (équipe de vendangeurs) prend le chemin de la cave. C’est cette expérience que les vignerons du Domaine de l’Aster vous proposent de partager avec eux, dans une ambiance conviviale et pédagogique. Après un accueil chaleureux et une mise en contexte pour mieux connaître le domaine, vous rejoindrez les pieds de vigne chargés de grappes mûres que vous récolterez en suivant les indications des vignerons. Quelques coups de sécateur plus tard, c’est dans la cave et le caveau que se poursuivra votre découverte du métier de vigneron indépendant et du parcours du raisin. Enfin, après avoir dégusté quelques cuvées phares du domaine, vous terminerez la matinée en beauté[...]

"Oeno Mix" avec DJ Deepdav & le Domaine viticole des Clairmonts

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation, Concert

Valence 26000

Le 07/09/2021

Le Mercure vous propose lors d'une de leur soirée "Parentèse" un concert mix et une dégustation de vins.

Découverte des vins de Bourgogne

Mellecey 71640

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Situé en plein cœur de la côte Chalonnaise, je vous propose de venir découvrir les vins des différentes appellations de Bourgogne: Mâconnais, côte Chalonnaise, côte de Beaune et côte de Nuits. Dégustations, initiations et visites de nos domaines partenaires, des plus confidentiels aux plus grands noms de Bourgogne. Des offres sur mesure pour pouvoir s'adapter à vos envies et à vos connaissances, pour néophytes ou pour amateurs confirmés. Les mots d'ordre: découverte, partage et convivialité pour une immersion en direct des domaines et voyager de vin en vin.

Spécial Journées du Patrimoine : rallye photo "retour dans le passé de Léognan"

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Photographie - Vidéo, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Léognan 33850

Le 18/09/2021

Le Kawa vous propose une immersion dans Léognan au début du 20ème siècle à travers d'anciennes cartes postales du bourg. Vous découvrirez de façon ludique notre jolie ville à travers ce rallye photos ; En passant par le domaine de Pontaulic et les anciennes boutiques du village d'antan, un parcours en boucle de moins de 2 km à pied vous attend, en présence de Michel et de l'équipe du Kawa Nhan. Départ du café à 15h, en petit groupe, équipés de votre téléphone portable. Le principe est de prendre les photos des lieux à découvrir, à l'époque d'aujourd'hui. Ce jeu collaboratif se terminera par une remise de prix, des échanges de vos découvertes en compagnie de Michel. Lionel, caviste de l'Esprit des vins, vous proposera une dégustation de vins et vous racontera l'histoire de son lieu. Inscription sur kawa.nhan@gmail.com

FASCINANT WEEK-END - DOMAINE SAINT-MARTIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Leuc 11250

Le 17/10/2021

Vivre le vignoble en Art Situé sur les contreforts des Corbières, entre 150 et 250m d’altitude, à 10km au sud de Carcassonne, le Domaine Saint Martin s’étend sur 150 ha en conduite raisonnée. Des visites déclinées en trois temps sont possibles toute l’année : balade découverte du vignoble, de l’oliveraie et de son olivier vieux de 700 ans, des chênes truffiers, visite du chai de vinification et dégustation des vins de la propriété. Lors du Fascinant Week-end, le Domaine vous propose une journée pleine de saveurs accompagnée d’un marché d’artistes : dégustation de plusieurs millésimes de vins, dégustation de l’huile d’olive de la propriété, suivie d’un déjeuner méditerranéen, le tout agrémenté par les créations des artistes : sculptures, bijoux contemporains, peintures, entre autres. Sur inscription avant le mercredi 13 octobre 2021.

FASCINANT WEEK-END - GRUISSANOT’TOUR DES CORBIÈRES

Patrimoine - Culture, Balades

Gruissan 11430

Le 16/10/2021

L’Office de Tourisme innove et vous propose une balade écolo-savoureuse ! Conduisez une de nos Fiat 500 électrique et parcourez les plus jolies petites routes de la région à la rencontre des producteurs qui ont la passion chevillée au corps. Parmi les étapes prévues : les Chocolatiers Cathares pour une halte douceur, la vinaigrerie de Cyril Codina à Lagrasse et pour terminer le domaine Ollieux Romanis au cœur des Corbières, où nous dégusterons les vins du domaine en accord avec un assortiment de tapas. Le concept est simple : un petit groupe, des voitures électriques, de sublimes paysages et de belles rencontres… voilà qui donne envie de quitter Gruissan une demi-journée pour faire les vacances buissonnières ! Départ 8h30 depuis l'Office de Tourisme de Gruissan - réservation obligatoire avant le 14-10-21 Fournir : copie du permis de conduire et d’un justificatif de domicile. (documents à déposer en ligne ou à l’accueil lors de l’inscription), empreinte bancaire d’un montant de 1 000€ à valider au moment de l’inscription ou à la Capitainerie avant le départ en cas de réservation en ligne

Fascinant Week-End - Découverte autour des tunnels de Sernhac et des vins du Domaine de Poulvarel

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sernhac 30210

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Le domaine de Poulvarel vous propose un programme découverte autour des tunnels et des vins du domaine. Vous pourrez vivre un véritable retour dans le passé en découvrant deux tunnels romains: Les Perrotes et les Cantarelles, le tout suivi d'une dégustation au caveau des vins de Poulvarel pour découvrir les appellations IGP Côteaux du Pont du Gard et AOP Costières de Nîmes. Minimum 4 adultes et véhiculées pour se déplacer au alentour du domaine. Tarif: 5 € / personne Du jeudi au samedi départ à 10h30 et 16h30.Dimanche départ à 10h30 Réservation obligatoire au 04 66 01 67 46 (minimum 12 heure à l'avance)

Vendanges en fête!

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Cannat 13760

Le 26/09/2021

Les Vendanges en fête ! Le moment tant attendu est imminent ! Le Château de Beaupré se prépare pour les vendanges.. Cette année, vivez avec nous une partie de ce moment crucial pour Phanette et toute l'équipe… Saisissez une partie de ce qui fait le quotidien de la vigneronne, Phanette, et de ses équipes. Sillonnez les vignes, goûtez les baies de raisin directement cueillies sur la grappe, dégustez des jus de raisins fraîchement récoltés, et bien sur les vins du domaine ! Mais ce n'est pas tout ! Les vendanges, ça creuse….Après votre balade, détendez-vous dans le parc et régalez-vous avec de la charcuterie, du fromage ET un dessert réalisé avec les baies de raisins de Beaupré tout juste récoltés .. Au menu dans votre casse-croute du Vigneron : - Les réalisations de l'artisan charcutier aixois @raphael_chiappero - Du fromage soigneusement sélectionné - Du bon pain frais - Un gâteau réalisé avec les jus de muscats tout juste récoltés ! - Un verre de vin de la cuvée de votre choix De quoi passer un moment gourmand au Château de Beaupré. Inclus : Une balade commentée au cœur des vignes, une dégustation animée des jus fraîchement récoltés et de 4 vins du[...]

Journées Européennes du Patrimoine - Champagne Harlin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mareuil-le-Port 51700

Du 17/09/2021 au 19/09/2021

A l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, les vendredi 17, samedi 18 et dimanche 19 septembre 2021, la Maison Harlin vous attend pour une visite à 360° de son domaine avec un tour dans les vignes, une visite de la cave, une dégustation de vins clairs et de leurs 6 cuvées. Ils vous proposent une balade dans les vignes avec une présentation de leurs méthodes de travail, viticulture durable, travail du sol, phytothérapie, respect du terroir... de retour en cave, une découverte de toute l'élaboration du Champagne, ainsi qu'une dégustation 2 vins clairs afin de mieux comprendre le terroir avec la différence entre les sols d'argile et de sable... et pour cloturer l'expérience, une dégustation de leurs 6 cuvées.

Vendangeur d'un Jour au Champagne Louis Brochet

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Villers-aux-Nœuds 51500

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Le temps d'une demi-journée, venez à notre rencontre au cœur de notre domaine et plongez dans les coulisses de notre métier en vous essayant à la cueillette du raisin ! Au programme - Accueil au domaine par nos soins : retour sur l'histoire du Champagne Louis Brochet, explications des spécificités du terroir, des cépages, des techniques et des bons gestes, - Remise d'un sécateur, - Cueillette durant 30 minutes et dégustation d'une coupe de champagne (boissons non alcoolisées également prévues), - Visite du pressoir avec dégustation du jus de raisin, - Visite des caves, - Remise d'un sac isotherme avec quelques grappes de raisins récoltés. >> Les étapes de la visite peuvent être échangées selon l'activité des vendanges sur le domaine. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de réservation.

Journées du Patrimoine à la Maison des Sancerre

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sancerre 18300

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Les journées du Patrimoine auront lieu les 18 et 19 septembre prochain à quelques jours de nos vendanges. Venez découvrir le le patrimoine Sancerrois lors de la préparation aux vendanges. Nous nous baladerons dans les vignes pour suivre la maturité du raisin, puis au domaine pour voir l'installation des machines, ensuite nous irons à la cave pour découvrir les étapes de l'élaboration du vin. Enfin, nous finirons par une dégustation.

BALADE AU FIL DES VIGNES À VENDRES

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Vendres 34350

Le 17/09/2021

De 17h à 18h30 au départ du Domaine de la Yole à Vendres , balade guidée à travers le vignoble d'un des plus anciens domaines de la région, et dégustation de vins au caveau.

TRAILADE DES VINCOEURS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montpeyroux 34150

Le 26/09/2021

Cet évènement a pour but de recueillir des fonds afin d’offrir du matériel spécifique au service de transplantation cardiaque du CHU Arnaud de Villeneuve de Montpellier. En courant ou en marchant, vous traverserez les vignes en terrasses du lieu-dit Aupilhac, puis en suivant le parcours fléché, vous arriverez sur l’amphithéâtre de Cocalières en passant par le château du Castellas. Des ravitaillements en produits locaux et des dégustations des vins des terroirs traversés, complétés par un panneautage devant les parcelles pour vous renseigner sur les cépages et leurs caractéristiques vous feront parcourir les 8,5 km entre le Mont Saint Baudile et la Vallée de l’Hérault. Les derniers mètres s’effectueront à travers la cave du Domaine. -10h à 13h, rythmé par plusieurs départs. -2 dégustations sur nos deux terroirs. -Visite de cave. -Foodtruck à l’arrivée : “AU RAPH-INE”. -Un tee-shirt Traïlade et une bouteille de vin sont compris dans le prix du billet. PASS SANITAIRE OBLIGATOIRE

VISITE GUIDEE DU DOMAINE DE LASCAUX

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vacquières 34270

Le 18/09/2021

Le Domaine de Lascaux vous invite à une visite guidée inédite du domaine pour les Journées du Patrimoine 2021 ! La visite débute par une présentation du domaine et de l’appellation avec point de vue sur la garrigue. Elle se poursuit à la cave : visite de la cuverie, du chai à barriques et de la ligne d’embouteillage. Exceptionnellement, participez à une dégustation de moût de raisin directement à la cuve. Nous vous accueillons ensuite au caveau, un ancien prieuré du XIIe siècle, pour la dégustation des vins du domaine. Pourquoi déguster le moût de raisin ? Plus vraiment raisin mais pas encore vin, le moût est le jus extrait des baies non fermenté. A la cave, nous dégustons régulièrement ce jus : cela nous permet de nous familiariser avec le profil du millésime et de piloter de manière optimale les étapes de la vinification : gestion des températures, pigeage, remontage, débourbage… Une dégustation essentielle pour le vigneron à laquelle nous vous convions ! Infos pratiques : Visite gratuite pour tous à l’occasion des Journées du Patrimoine. Date et horaires : Samedi 18 septembre à 10h, 14h et 16h. Réservation obligatoire par tél au 04 67 59 00 08 ou par mail[...]

BALADE AU FIL DES VIGNES À MARAUSSAN

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Maraussan 34370

Le 24/09/2021

De 17h à 18h30 au départ du Domaine de Perdiguier à Maraussan, balade guidée à travers le vignoble du Château de Perdiguier ; dégustation de vins au caveau.

Journées du Patrimoine - Au fil du Dachsbach

Vin - Oenologie, Vie locale

Bernardswiller 67210

Le 19/09/2021

Comme partout ailleurs, l’eau a une grande importance dans l’histoire de Bernardswiller. Le ruisseau appelé DACHSBACH coule au pied du village et alimentait autrefois un moulin. Il prend sa source non loin de l’ancienne abbaye de Niedermunster et se jette dans l’Andlau entre Meistratzheim et Schaeffersheim. Vous vous promènerez sur la partie située entre le Feuerbruch et les prairies ombragées situées près du village disparu de Haywiller. Le parcours se termine par une dégustation de Vins de Terroir Bio du Domaine MOTZ sur le lieu de départ. Promenade guidée gratuite de 3 km avec plusieurs arrêts. Prévoir des chaussures adaptées à la météo. Accès handicapés : non. En cas de météo incertaine, il est prévu le tour des points d’eau de source dans le village. Consultez tout le programme des Journées du Patrimoine dans Le Pays de Sainte-Odile ICI

LA 5'N SE MET A TABLE AU CHÂTEAU DE VIELLA

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Viella 32400

Le 16/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 12h30 déjeuner au Château de Viella La famille Bortolussi vous invite à savourer le vin de l'AOC Madiran avec des mets en toute simplicité concocter par l'entreprise locale Happy Saveurs. C'est une formule buffet qui vous est proposée, avec la dégustation des vins du domaine dans la salle du château. Tarif : 30€ Réservation obligatoire Pass sanitaire demandé. La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La richesse du vignoble permet de proposer des produits allant de l'apéritif au digestif avec des vins et spiritueux, des cocktails, des rouges, des blancs, des rosés... La richesse du terroir c'est aussi des filières alimentaires d'exception (canards et volailles, porcs, porcs noir et porcs gascon,[...]

Marché à la ferme au Domaine de la Chataignière

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Périssac 33240

Le 19/09/2021

Sur une exploitation du réseau Bienvenue à la ferme, profitez d'un moment privilégié pour rencontrer les agriculteurs, déguster leurs produits dans une ambiance festive et décontractée. Au programme : Dégustation des vins de la propriété, charcuteries de porcs noirs élevés en AB, pain cuit au four à bois, légumes de saison, canard ou veau, fromages et glaces fermières. Découverte et visite guidée du domaine : moulin à vent et musée vitivinicole. Démonstration, fabrication et cuisson de pains au four à bois. 10h : montée des voiles sur le moulin. Toutes les heures: mise en fonctionnement du moulin. 18h : descente des voiles. Détente: déjeuner dans le parc ombragé.balade libre dans les vignes. Pour bien vous recevoir : avec pass sanitaire

Au coeur des vendanges - visite de cuverie

Comblanchien 21700

Du 20/09/2021 au 01/10/2021

A l’occasion des vendanges, du 20 septembre au 1er octobre, Sylvain vous guide au cœur du domaine familial Pillot-Henry en Côte de Nuits pour une immersion exceptionnelle en cuverie ! Imprégnez-vous de l'effervescence d'une fin de journée de vendanges : autour d'une table de tri, lors du lancement des fermentations ou des premiers instants de repos des vendangeurs... Le partage de ces instants de vie rares vous permettra d'expérimenter sous un nouvel angle la dégustation des 4 vins proposés par le Domaine à la suite de la visite &accompagnés de Pain, d’Époisses, de Cîteaux & de Jambon Persillé. Ce rendez-vous hors du commun vous propose de voir les Bourgognes autrement, réservez rapidement ! Détails et réservations sur www.billetweb.fr/atelier-vigne-vin et au 06 16 19 62 39 Le RDV en pratique : RDV à Comblanchien à 18h00 durée : 1h30 30€ par personne ; Réservation préalable obligatoire par téléphone ou e-billetterie *en cas de nombre de participants inférieur à 4, un report pourra vous être proposé Possibilité de privatiser une prestation et de réserver sur un autre horaire, sur demande.

FASCINANT WEEK-END - CRÉEZ VOTRE VIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Carcassonne 11000

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

Visite de la cave avec dégustation commentée des vins du domaine du lycée Charlemagne. Créez votre vin avec un assemblage de différents cépages sortis directement des cuves et repartez avec une bouteille de votre création. Durée 2 heures. Sur réservation.

VIS MA VIE DE BERGER ! - DOMAINE DE MIRABEAU

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Fabrègues 34690

Le 25/09/2021

Samedi 25 septembre, venez vivre une immersion dans la vie de berger au cours d'une balade avec les chèvres autour du Domaine de Mirabeau, suivie d'une dégustation de nos vins et des produits de la ferme. Infos et réservations au 06 59 62 73 45 ou à bonjour@vignedecocagne.fr

RANDONNÉE ET DÉCOUVERTE DES CHAIS AU DOMAINE DE BILÉ

Portes ouvertes, Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bassoues 32320

Le 17/10/2021

Fascinant week-end vignobles et découvertes au Domaine de Bilé À 10h départ pour une randonnée œnologique au cœur du vignoble à la découverte des cépages et sur un PR labellisé dans une forêt et autour d un lac à la découverte de la faune et de la flore. à 11h30 découverte des chais, dégustation des nouveaux millésimes et de la production du domaine possibilité restauration chez les restaurateurs partenaires ou pique nique sur place avec les produits des producteurs de la boutique . Apres midi : jeux sur place pour petits et grands et découverte de la bastide de Bassoues. Animations dans le cadre de La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La richesse du vignoble permet de proposer des produits allant de l'apéritif au digestif avec des vins et spiritueux, des cocktails, des rouges, des blancs, des rosés... La richesse du terroir c'est aussi des filières alimentaires d'exception (canards et volailles, porcs, porcs noir et porcs gascon, boeuf, haricot,[...]

Atelier Vigneron d'un jour au domaine Jean Huttard

Zellenberg 68340

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Immergez dans la culture vigneronne d'un vignoble historique, riche de diversité. Découvrez le métier du vigneron indépendant : des vignes à la cave, à la dégustation. Un moment privilégié de partage et de convivialité avec un vigneron passionné. Programme: Accueil et présentation du domaine Visite du vignoble et initiation au travail de la saison en cours Visite de la cave avec dégustation Découverte des fondamentaux de la dégustation avec dégustations de vins Repas accords mets et vins (si formule avec repas) Remise du diplôme du "Vigneron d'un jour"

L'ART CULTIVE LA VIGNE

Vin - Oenologie, Vie associative, Nature - Environnement, Science et technique

Pieusse 11300

Le 09/10/2021

Venez découvrir, au cours d’une balade vigneronne œnotouristique, nos domaines viticoles et notre patrimoine au milieu d’une nature aussi riche que variée. Dotés d’un verre à dégustation les participants apprécieront les spécificités de l’appellation et profiteront, au cours de quelques kilomètres, des étapes gastronomiques au cœur du vignoble. Réservation obligatoire grâce au bulletin d'inscription à télécharge sur la page Facebook ou le site internet de l'association "Pieusse Patrimoine". Pass Sanitaire obligatoire - Respect des gestes barrières.

FASCINANT WEEK-END 2021 - FASCINANT DIMANCHE AU BORD DU LEZ

Pour enfants, Vin - Oenologie

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Le 17/10/2021

Le Domaine de Saint Clément vous ouvre les portes de son vignoble pour profiter d’une journée conviviale, en famille ou entre amis. Au programme, des activités pour petits et grands et un barbecue dans les vignes... À votre rythme, muni de votre smartphone ou d’une tablette, constituez votre équipe et partez à l’aventure. En découvrant « AR Wine Tour Expérience », un parcours ludique style jeu de piste mélangeant orientation, énigmes, épreuves, défis et découverte du territoire et du monde de la vigne. Un jeu de piste grandeur nature avec la réalité augmentée pour vous guider. En récompense et en point d’orgue de ce fascinant dimanche, se tiendra au bord du Lez au son d’un concert Gipsy, un barbecue caritatif dont les bénéfices reviendront à l’association LUCIE OLE au profit d’enfants malades ainsi que des dégustations des cuvées du domaine. Dates : dimanche 17 octobre Horaires : de 10h à 16h 80 places Tarifs : AR Wine Tour Experience = 20€/pers. Barbecue et concert Gipsy = 26€/adulte – 14€/enfant

FASCINANT WEEK-END 2021 - FASCINANT DIMANCHE AU BORD DU LEZ

Pour enfants, Vin - Oenologie

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Le 17/10/2021

Un fascinant dimanche au bord du Lez Le Domaine de Saint Clément vous ouvre les portes de son vignoble pour profiter d’une journée conviviale, en famille ou entre amis. Au programme, des activités pour petits et grands et un barbecue dans les vignes... À votre rythme, muni de votre smartphone ou d’une tablette, constituez votre équipe et partez à l’aventure. En découvrant « AR Wine Tour Expérience », un parcours ludique style jeu de piste mélangeant orientation, énigmes, épreuves, défis et découverte du territoire et du monde de la vigne. Un jeu de piste grandeur nature avec la réalité augmentée pour vous guider. En récompense et en point d’orgue de ce fascinant dimanche, se tiendra au bord du Lez au son d’un concert Gipsy, un barbecue caritatif dont les bénéfices reviendront à l’association LUCIE OLE au profit d’enfants malades ainsi que des dégustations des cuvées du domaine. Dates : dimanche 17 octobre Horaires : de 10h à 16h 80 places Tarifs : AR Wine Tour Experience = 20€/pers. Barbecue et concert Gipsy = 26€/adulte – 14€/enfant

FASCINANT WEEK-END - ALAIN CAVAILLES

Vin - Oenologie

Magrie 11300

Le 14/10/2021

Alain vous propose de l’accompagner dans son vignoble de Magrie, de découvrir son savoir-faire et sa passion. Les sujets d’échanges varient au fil des saisons : taille de la vigne, travail en vert, vendanges ou encore travail du sol. Pour les passionnés de vins vivants, de vins authentiques, Alain propose une expérience immersive : une journée à la cave à déguster, assembler, vinifier ! Là aussi en fonction des périodes de l’année, l’expérience évolue : vinification durant les vendanges, élevage des vins, assemblages et dégustations. Dans son domaine du Moulin d’Alon, il partagera avec vous sa philosophie originale sur ce que doit être un vin au naturel. Ces deux modules d’expériences peuvent être associés, avec par exemple une demi-journée dans la vigne et l’autre demi-journée en cave. Dans les deux cas, il est bien sûr prévu un repas pris en commun où vous pourrez vous régaler des produits issus de l’agriculture biologique locale. Possibilité de loger en gîte sur le domaine. Réservation 1 semaine en avance.

DANS LES BOTTES DU VIGNERON -JOURNÉE VENDANGE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Paraza 11200

Le 25/09/2021

Enfilez les bottes du vigneron et passez une journée de vendanges en sa compagnie ! Au Programme : • Accueil dans les vignes avec un petit déjeuner vigneron • Vendange manuelle dans les vignes du château accompagné du vigneron • Visite de la cave et explication des différentes étapes de fabrication du vin • Dégustation des jus frais et des jus fermentés • Dégustation des vins du domaine • Activité foulage du raisin • Déjeuner dans le parc

Fascinant Week-end V&D : À la découverte de la viticulture biologique

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vanault-le-Châtel 51330

Du 15/10/2021 au 17/10/2021

Notre domaine familiale est en conversion à la viticulture biologique depuis 2 ans. Nous vous proposons de découvrir les techniques et les enjeux de ce mode de culture grâce à une visite de notre vignoble. Nous terminerons par une dégustation dans notre loge de vigne avec une superbe vue panoramique.

FASCINANT WEEK-END 2021 - BALADE A CHEVAL - DEGUSTATION DE VINS - CHATEAU LAROQUE ET HORSE AVENTURE

Sports équestres, Balades, Vin - Oenologie

Saint-Bauzille-de-Montmel 34160

Le 16/10/2021

Horse & Wine : Un événement exceptionnel qui vous permettra de vous évader et ouvrir vos sens. Une balade à cheval au départ de « Horse Aventure » au Domaine de St Germain, avec vue en fond sur le Pic St Loup qui vous mènera jusqu'au splendide Château La Roque pour déguster leurs vins. Puis nous rentrerons à cheval pour entériner ce moment de reconnexion à vous-même grâce aux chevaux et à la nature. À quelques pas de Montpellier, une belle destination en Occitanie. Un chouette cocktail pour être dépaysé. Possibilité de le faire à vélo aussi pour accompagner avec nos VTTAE. Tentez l'Horse Aventure :-) Date : 16/10/2021 - 9h/13h et 14h/18h Tarifs : 90 euros/personne 8 places / balade

Quizz Matching - Fascinant Week-end

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Roussas 26230

Le 17/10/2021

Quizz Matching - Venez vivre un fascinant week-end au Domaine de Grangeneuve. Faites vibrer vos papilles et perçez le mystère des accords mets & vins à travers nos dégustations gourmandes et instructives !

Dégustation verticale de la Truffière en 5 millésimes et Accord Vin & Chocolat Valrhona - Fascinant Week-end

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Roussas 26230

Le 17/10/2021

Dégustation verticale de La Truffière en 5 millésimes et Accord vin & chocolat Valrhona. Venez vivre un Fascinant week-end au Domaine de Grangeneuve

Fermes et caves ouvertes - Domaine Jean-Louis et Jean-Christophe Bersan

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Le 25/09/2021

Visite de cave et dégustation de vin. Viticulteur Bio, vins de Chablis, Irancy et Saint-Bris-le-Vineux.

Fermes et caves ouvertes - Domaine Félix

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Le 25/09/2021

Le Domaine Félix ouvre ses caves, visite de la cuverie pendant les vendanges et dégustation. Vins de Bourgogne, Saint-Bris, Irancy, Chablis, Avé 100% César, Crémant de Bourgogne, Ratafia.

TRAÏLADE DES VINCOEURS

Vin - Oenologie

Montpeyroux 34150

Le 26/09/2021

Parce que la vigne et le coeur battent en même temps, nous souhaitons partager cette nouvelle éclosion avec vous. Nous vous accueillons au Domaine d’Aupilhac le dimanche 26 septembre 2021. Cet évènement a pour but de recueillir des fonds afin d’offrir du matériel spécifique au service de transplantation cardiaque du CHU Arnaud de Villeneuve de Montpellier. En courant ou en marchant, vous traverserez les vignes en terrasses du lieu-dit Aupilhac, puis en suivant le parcours fléché, vous arriverez sur l’amphithéâtre de Cocalières en passant par le château du Castellas. Des ravitaillements en produits locaux et des dégustations des vins des terroirs traversés, complétés par un panneautage devant les parcelles pour vous renseigner sur les cépages et leurs caractéristiques vous feront parcourir les 9 km entre le Mont Saint Baudile et la Vallée de l’Hérault. Les derniers mètres s’effectueront à travers la cave du Domaine. Attention, le parcours requiert la pratique d’une activité physique régulière. Des chaussures de marche ou trail s’imposent. Inscriptions : www.aupilhac.net Participation 20 € (places limitées) Repas possible sous réservation lors de l’inscription (places limitées)

Fascinant Week-End - Le vin, délice divin.

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Gilles 30800

Le 15/10/2021

Au cœur d'un domaine familial empreint de charme et d'histoire. Partagez notre passion lors d'un échange convivial en savourant la richesse de la cuisine provençale : découvrez les traditions culinaires (brandade de Nîmes, anchoïade et tapenade) et des produits locaux élaborés avec passion (terrine de taureau aux olives, fromage de chèvre, huile d'olive et fruits du domaine selon la saison). - Visite du vignoble, de la cave et dégustation des vins précèdent ce moment d'échange - Durée 1h30 de visite et dégustation puis temps libre pour le repas - A savourer sous la tonnelle ou dans les vignes (espaces pique-nique à disposition dans les vignes et cour du domaine) - RDV à 11h et réservation la veille avant midi TARIFS : - Adulte : 30 € - Enfant (jusqu'à 16 ans) : 15 €

Fascinant Week-End - Massereau fête les vendanges

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sommières 30250

Le 15/10/2021

Au cœur d'un domaine familial empreint de charme et d'histoire. Partagez notre passion lors d'un échange convivial en savourant la richesse de la cuisine provençale : découvrez les traditions culinaires (brandade de Nîmes, anchoïade et tapenade) et des produits locaux élaborés avec passion (terrine de taureau aux olives, fromage de chèvre, huile d'olive et fruits du domaine selon la saison). - Visite du vignoble, de la cave et dégustation des vins précèdent ce moment d'échange - Durée 1h30 de visite et dégustation puis temps libre pour le repas - A savourer sous la tonnelle ou dans les vignes (espaces pique-nique à disposition dans les vignes et cour du domaine) - RDV à 11h et réservation la veille avant midi TARIFS : - Adulte : 30 € - Enfant (jusqu'à 16 ans) : 15 €

Enquête dans les vignes - fascinant week end Vignobles et Découvertes

Vin - Oenologie, Bien-être

Lirac 30126

Le 16/10/2021

Vivez un Cluedo grandeur nature au coeur des Côtes du Rhône Gardoises et de son célèbre cru de Lirac.Une murder party animée par une troupe de théâtre locale dans un cadre enchanteur. Un voyage au pays de l'imaginaire rempli de bonne humeur et de convivialité. Aventure rythmée par des temps de dégustation et explication autours du vin par une confrérie bachique les Jaugeurs de Lirac : accords des cuvées du domaine avec des produits du terroir. Pour finir un repas convivial avec les vins dégustés tout au long de votre enquête.De 10h à 16hTarifs : Tarif adulte : 18€ / personne, tarif enfant : 8€ / enfant moins de 16ans

Montesquieu et nous - L’esprit des Lumières

Manifestation culturelle, Café littéraire, Concert, Conférence - Débat

Martillac 33650

Le 09/10/2021

Rendez-vous au Château de Rochemorin, domaine ayant appartenu à Montesquieu le samedi 9 octobre de 14h-19h. Au programme, la remise des prix littéraires du Cercle des amis de Montesquieu : Roger-Pol Droit, Monsieur je ne vous aime point, Albin Michel ; Philippe Richelle et Jean-Michel Beuriot, Voltaire, le culte de l’ironie (BD, Casterman). Puis, conférences et interventions de François Cadilhon, Catherine Volpilhac-Auger et des auteurs récompensés, autour de "L’esprit des Lumières" et intermèdes musicaux de Nolwenn Gomez (violon). À 17h30, représentation de La Conspiration de Cellamare, de Caroline Filespa, par Les lames de Montesquieu et le Théâtre masqué. À 18h30, apéritif-dégustation des vins de Rochemorin. Ces rencontres sont animées par Christophe Lucet (journal Sud-Ouest).

Fascinant Week-end - Dégustation verticale au Château d’Or et de Gueules

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Gilles 30800

Le 16/10/2021

Au cœur d'un domaine familial empreint de charme et d'histoire. Partagez notre passion lors d'un échange convivial en savourant la richesse de la cuisine provençale : découvrez les traditions culinaires (brandade de Nîmes, anchoïade et tapenade) et des produits locaux élaborés avec passion (terrine de taureau aux olives, fromage de chèvre, huile d'olive et fruits du domaine selon la saison). - Visite du vignoble, de la cave et dégustation des vins précèdent ce moment d'échange - Durée 1h30 de visite et dégustation puis temps libre pour le repas - A savourer sous la tonnelle ou dans les vignes (espaces pique-nique à disposition dans les vignes et cour du domaine) - RDV à 11h et réservation la veille avant midi TARIFS : - Adulte : 30 € - Enfant (jusqu'à 16 ans) : 15 €

Massereau fête les vendanges

Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Sommières 30250

Le 15/10/2021

Le 15 octobre A Sommières. Massereau fête les vendanges. Duo acoustique « Glamifik ». Go for Eat Food Truck et seaFood Truck… Bar à vins et à softs. Caveau du Domaine de Massereau (2052 route d’Aubais). T/04 66 80 03 23Evénement pour célébrer la fin des vendanges. Cet évènement aura lieu le vendredi 15 octobre au Caveau du dégustation, 2052 route d’Aubais à Sommières. Les clients sont conviés à partir de 19h30 au caveau. Le pass sanitaire sera obligatoire, il y’aura donc un accueil où les clients devront présenter leur pass, ce même accueil leur permettra d’acheter un verre au tarif de 3€ avec une consommation comprise, s’ ils souhaitent consommer.Une soirée avec une ambiance musicale festive, deux points de restauration et bien entendu notre bar à vin.

Dégustation Vins & Chocolats au Domaine Gayrard

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Milhavet 81130

Le 16/10/2021

Dégustation vins et chocolats : amateurs de vins et de chocolats ?! vous êtes au bon endroit !